“看着样子，是要做宝塔肉，真厉害。”
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大家在议论的时候，钱师傅谦虚的笑着，说道：
“各位乡亲们，熔府家宴的看家菜品之一，宝塔肉，今天我就现场来给大家展示一下，好不好。”
钱师傅笑盈盈的拿着手上的刀具，看着围观的人群。
所有人都大声说道：
“好。”
瞬间，现场的掌声都是献给钱师傅的，热闹极了。
云溪看着钱师傅拿出模具，也猜到了，是要做宝塔肉，这道菜非常考验刀工，需要所有的猪肉在切成片状的时候，不能断开，方方正正的，必须连接着。
展开是一条肉，叠起来，随着猪肉的棱角，又是一方肉，形状像宝塔。
切好的肉，不破坏外形，最后放入模具中，让猪肉连接的点方方正正，形状像宝塔一样，层层叠加，所以称为宝塔肉。
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