盘子里是黄瓜薄片打底,黄瓜薄片是用糖醋柠檬汁腌渍过的。
上边是一个个的肉团,红红的肉团上点缀着黑色的芝麻,旁边是云溪做的南瓜玛莎拉酱汁,上边点缀着本地的香菜。
第二道就是圆圆的水煮荷包蛋,没有汤汁,只有看似简单的荷包水煮鸭蛋,在每个圆形的鸭蛋上,都有云溪做的豆泥搭配,搭配里边的咸香肉馅一起吃。
给本地人做饭,调料味就要适当的改变,按照系统的调味料去增减味道,首先要适合当地人的口味。
菜的样式是国内的做法,在味道上是纯正的石油国风味。
看着端上桌的俩盘菜,罗达夫人虽然知道阿萨夫使用了手段,但还是忍不住的询问道:
“这是什么菜?”
询问的时候,满脸好奇,想立马知道这到底是什么菜!
其余评委一样的好奇,从来没有见过这样的饭菜,简直是太惊艳了。
盖丽丝尔盯着肉包蛋,忍不住直接夹取了一个,迫不及待的赶快切开看一下里边是什么。
随着刀子的切割,肉团里边的切割面看着一层层的在变化,先是虾肉,接着就是蛋白,最后看到里边的溏心蛋黄。
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