黧豆的豆体不小，能够长到10厘米左右，且浑身圆滚滚、胖嘟嘟的，表皮上覆盖着一层细绒毛。
采摘的时候最好是带上手套。
不然，细绒毛粘到手上会很不舒服。
黧豆吃起来稍微有些麻烦，需要将其放到沸水中，烫煮20分钟左右。
然后趁热撕掉表皮。
之后还要用水再浸泡一段时间。
浸泡之后才能吃。
不过，吃起来虽然麻烦，但却绝对是好东西。
营养价值很高，能够补肾祛湿、对付腰膝酸软的问题。
一些地方甚至将其称为天然肾宝。
这玩意儿可以多吃一点。
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