不熟悉海产干货的人而言,分辨不出来,但自己的私房菜馆,来吃饭的都是老饕,又或者从小自小在海边渔村长大的人。手上不缺钱,嘴非常挑剔,有一个算一个全吃得出这种区别。
赵大海拿出来的这些沙虫,有着最南边大海的个头,却是真正的本地货。
吴为民伸手在袋子里面随意捞了一把沙虫,看了看,每一条的个头都差不多大,拿起一条,剥开,特别是沙虫头的那两根小肉须,放口中嚼了好几下。沙虫长在沙子里面吃的是沙子,肚子里面或者说肠子里面都是沙,翻洗的时候处理不干净,留了沙子的话非常影响口感至食之无味,这些沙虫清洗的非常干净,哪怕是一丁点的,细小的沙子都没有。
“好!”
“这沙虫真的是太好了!”
“两千五百块钱一斤!”
“有多少要多少!”
“你这有没有一两百斤?!”
吴为民直接开价,南方那片海的沙虫的话,同等的个头不过是一千两百块钱一斤,差距就是这么大。
“吴老板。”
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