本来是需要把甲鱼卤好后，要放到砂锅里煮，最后在砂锅的盖子上浇上白酒，在点燃，上下的热气传到砂锅里，把所有的香味都锁到甲鱼中。
由于陶金花家没有那么多的砂锅，云溪就用盘子上下扣住，在用棉纸把缝隙封住，最后在蒸笼里蒸。
厨房门口，几个大人双手裹满泥巴，有说有笑。
帮厨的大婶说道：
“这还真好玩，好几年没玩过泥巴了。”
“我孙子玩泥巴，每次我儿媳妇看到后，都要打孩子，嫌泥巴把衣服脏了，反正就是嫌弃邋遢，我到觉得泥巴挺好玩的，返正小孩就爱玩，衣服脏了能洗，玩才最重要。”
“别说小孩玩，咱们玩的也挺开心的。”
“你看看，咱们坐这都来包这个，可不就是想玩吗？”
“你们闻到这鸡的香味了吗？我现在闻着这个味道，都想流口水。”
“这都包这么多层荷叶，还是能闻到里边的香味。”
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